トルコの家庭料理レシピ一挙公開♡
水1.5Lを沸かし、500gのパスタを投入し、程よい固さでザルに空ける。
フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉を炒める。
トマトペーストを加えよく練り合わせ、弱火で5-10分じっくり炒める。
水1/4カップを入れ伸ばしたら、火から下ろし、潰して少々水に浸しておいたニンニクとスパイスを合せる。
茹であがったパスタを鍋に入れソースをかけ、弱火にしてソースとパスタを絡めたら出来上がり。